L'Harmattan

Lire la société à table

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Transmettre la connaissance du vin à l'avenir

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Camembert

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Festin sonore

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Terroirs et gastronomies d'outre-mer

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Editions L'HARMATTANFormat BrochéAuteur : Chantal Honoré Molin

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La caricature de la gastronomie

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La cuisine Géorgienne

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Marchands de vin en gros à Paris au XVIIème siècle

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Saveurs entremêlées

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Vivre dans la rue à Nice

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A la table du droit

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Des fromages et des hommes

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La bière

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