Street food
Street food
28,16 €
TTC
Découvrez l'art de la street food asiatique avec Jean-François Mallet, ancien chef et photo-reporter, à travers 130 recettes authentiques et faciles à réaliser. Format : Broché, 336 pages. Collection : Cuisine, explorez 13 pays d'Asie. Langue : Français, accessible à tous les gourmets.
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Bao : 45 recettes de brioche farcie par Thai King Liou
Bao : 45 recettes de brioche farcie par Thai King Liou
21,35 €
TTC
Découvrez "Bao : 45 recettes de brioche farcie" de Thai King Liou, un voyage culinaire à travers l'Asie avec des recettes accessibles et savoureuses. Recettes variées : Plus de 40 recettes de bao salés et sucrés, ainsi que des dim sum traditionnels. Facilité de réalisation : Des recettes gourmandes et simples à préparer pour tous les niveaux. Ingrédients divers : Farces délicieuses incluant porc, bœuf, crevette, tofu et légumes marinés.
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La Fromagerie
La Fromagerie
33,74 €
TTC
Découvrez "La Fromagerie" de Claude Luisier, un guide accessible pour les amateurs de fromage en quête de qualité et d'authenticité. Auteur : Claude Luisier, passionné par les fromages artisanaux. Format : Broché, 256 pages, idéal pour une lecture conviviale. Collection : Hors collection Cuisine, un voyage gustatif à travers l'Europe.
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Gâteaux vapeur
Gâteaux vapeur
11,21 €
TTC
Découvrez l'univers des gâteaux vapeur avec Eva Harlé, où légèreté et moelleux se rencontrent pour réinventer vos desserts. 30 recettes variées : Gâteaux vapeur, nuages et gâteaux magiques pour tous les goûts. Techniques expliquées : Des conseils pratiques pour réussir vos créations sucrées. Format broché : Un ouvrage de 96 pages, idéal pour les passionnés de cuisine.
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Polpo
Polpo
45,05 €
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Découvrez "Polpo", un ouvrage culinaire de Russell Norman qui vous invite à explorer la cuisine italienne à travers 140 recettes simples et savoureuses. Auteur : Russell Norman, chef renommé et propriétaire du restaurant Polpo. Format : Broché, idéal pour une consultation aisée en cuisine. Pages : 320 pages riches en inspirations et en saveurs vénitiennes.
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Tartes Sapins & Apéros de Noël
Tartes Sapins & Apéros de Noël
11,21 €
TTC
Découvrez "Tartes Sapins & Apéros de Noël" de Caroline Pessin, un guide culinaire pour des apéros festifs réussis. Recettes variées : 15 tartes salées et sucrées pour ravir vos convives. Bouchées savoureuses : 15 recettes de feuilletés et bouchées pour accompagner vos tartes. Astuces pratiques : Une introduction détaillée et un gabarit pour des tartes sapin parfaites.
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Izakaya
Izakaya
39,42 €
TTC
Découvrez l'art de la cuisine izakaya avec Tim Anderson, où chaque recette évoque l'authenticité des bistrots japonais. 80 recettes savoureuses : Des plats frais, consistants et des créations fusion pour tous les goûts. Accompagnements parfaits : Un guide des spiritueux japonais et cocktails pour sublimer vos repas. Format pratique : Broché, 224 pages, idéal pour une consultation facile en cuisine.
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Simplissime En 30 minutes je cuisine pour toute la semaine
Simplissime En 30 minutes je cuisine pour toute la semaine
22,47 €
TTC
Découvrez "Simplissime En 30 minutes je cuisine pour toute la semaine" de Jean-François Mallet, un guide pratique pour des repas rapides et savoureux. Recettes visuelles : Choisissez facilement vos plats grâce aux photos. Liste de courses simplifiée : Économisez du temps avec une liste d'ingrédients illustrée. Préparation rapide : Cuisinez en 30 minutes et finalisez vos plats en 15 minutes.
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Le Régime Végétarien
Le Régime Végétarien
28,10 €
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Découvrez "Le Régime Végétarien" de Sibylle Naud, un guide pratique pour une alimentation saine et équilibrée. 70 recettes délicieuses : Adoptez facilement le régime végétarien avec des plats savoureux. Conseils nutritionnels : Bénéficiez d'un accompagnement d'un diététicien-nutritionniste. Impact positif : Réduisez les risques de maladies et votre empreinte écologique.
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Spécial Débutant : En 2h je cuisine pour toute la semaine
Spécial Débutant : En 2h je cuisine pour toute la semaine
13,52 €
TTC
Découvrez "Spécial Débutant : En 2h je cuisine pour toute la semaine", un guide pratique de Stéphanie De Turckheim pour préparer des repas savoureux en un temps record. 10 semaines de menus : 50 dîners adaptés aux débutants pour toute la famille. Recettes simples : Plats faciles à réaliser avec des produits frais et de saison. Économie de ressources : Une cuisine 0 gaspi où tout est consommé et les restes réutilisés.
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Le goût de Paris
Le goût de Paris
50,69 €
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Explorez les délices de Paris et de sa région avec "Le goût de Paris" de Nathalie Helal, un ouvrage qui célèbre la richesse du patrimoine culinaire local. Auteur : Nathalie Helal, passionnée de gastronomie. Format : Broché, 336 pages, idéal pour les amateurs de cuisine. Collection : Cuisine, mettant en avant des recettes traditionnelles et modernes.
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Pains du monde
Pains du monde
33,74 €
TTC
Découvrez "Pains du monde" de Sophie Dupuis-Gaulier, un voyage culinaire à travers 100 recettes de pains traditionnels et innovants. Format : Relié, 224 pages, langue française. Série : Cuisine, collection dédiée à l'art de la boulangerie. Éditeur : Diffusé par HACHETTE LIVRE, garantissant qualité et authenticité.
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C'est meilleur quand c'est bon
C'est meilleur quand c'est bon
22,47 €
TTC
Découvrez l'univers culinaire d'Emmanuelle Jary dans C'est meilleur quand c'est bon, inspiré de l'émission à succès. Ce livre vous invite à explorer des recettes savoureuses et accessibles, le tout avec une touche d'humour. Format : Broché, 192 pages. Série : Cuisine, collection dédiée aux passionnés de gastronomie. Recettes variées : Inclut des plats emblématiques et des créations inédites.
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Ramens, nouilles et gyozas
Ramens, nouilles et gyozas
28,10 €
TTC
Plongez dans l'univers savoureux des recettes asiatiques avec "Ramens, nouilles et gyozas" de Pippa Middlehurst, un guide complet pour réaliser des plats authentiques. Recettes variées : Plus de 70 recettes de nouilles, gyozas et accompagnements à partager. Techniques détaillées : Apprenez à préparer et plier vos pâtes comme un chef. Format pratique : Un livre broché de 192 pages, idéal pour tous les passionnés de cuisine.
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Il était un cake
Il était un cake
28,10 €
TTC
Découvrez l'univers gourmand des cakes avec "Il était un cake", un ouvrage riche de 56 recettes allant des plus simples aux plus élaborées. Auteur : Flavie Millet-Joannon, passionnée de pâtisserie. Format : Broché, 192 pages en langue française. Série : Cuisine, avec des recettes pour toutes les occasions.
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En cuisine avec Diego Alary
En cuisine avec Diego Alary
28,10 €
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Découvrez "En cuisine avec Diego Alary", un livre de recettes alliant rapidité et originalité, parfait pour les gourmands en quête de nouvelles inspirations. Auteur : Diego Alary, passionné de cuisine. 144 pages : 40 recettes, dont 30 inédites et des coups de cœur Tik Tok. Format broché : Idéal pour une lecture facile et pratique en cuisine.
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Mes raviolis maison
Mes raviolis maison
22,47 €
TTC
Découvrez "Mes raviolis maison" de Soizic Chomel de Varagnes, un ouvrage incontournable pour les passionnés de cuisine. Explorez 70 recettes de pâtes fourrées venues du monde entier et maîtrisez l'art du pliage. Recettes variées : Shish barak, gyozas, pierogi et bien plus. Conseils pratiques : Astuces pour se lancer et réussir vos raviolis. Techniques de pliage : Pas-à-pas pour maîtriser différentes formes.
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Sandwichs du monde
Sandwichs du monde
33,74 €
TTC
Découvrez "Sandwichs du monde" de Jesiel Maxan, un voyage culinaire à travers 100 recettes de sandwichs emblématiques. Format : Relié, 224 pages. Variété : Recettes allant du Roast beef au Banh mi, avec des pains et sauces maison. Collection : Cuisine, pour les amateurs de gastronomie internationale.
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Lasagnes
Lasagnes
11,21 €
TTC
Découvrez l'art de préparer des lasagnes avec ce livre de Marjolaine Daguerre, une invitation à savourer des recettes italiennes authentiques. Auteur : Marjolaine Daguerre, experte en cuisine italienne. Format : Broché, idéal pour une consultation facile en cuisine. Recettes : 35 variations délicieuses, des classiques aux options végétariennes.
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Bouillons et Bowls
Bouillons et Bowls
28,10 €
TTC
Découvrez l'art de créer des plats savoureux avec Bouillons et Bowls de Pippa Middlehurst, une référence en cuisine moderne. 176 pages de recettes : 65 recettes accessibles pour sublimer vos bouillons. Techniques variées : Apprenez à superposer, assaisonner et garnir vos plats. Collection Cuisine : Un livre essentiel pour les amateurs de cuisine créative.
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Simplissime : Desserts sans sucre raffiné les + faciles du monde
Simplissime : Desserts sans sucre raffiné les + faciles du monde
13,52 €
TTC
Découvrez "Simplissime : Desserts sans sucre raffiné les + faciles du monde" de Jean-François Mallet, un guide pratique pour des douceurs saines et rapides. Recettes visuelles : 2 à 6 ingrédients par plat, faciles à suivre. Préparation rapide : Des desserts prêts en un tour de main. Clarté et simplicité : Des instructions courtes et précises pour un résultat gourmand.
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Pierogi
Pierogi
22,47 €
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Découvrez l'art de préparer des pierogi authentiques avec Zuza Zak, un incontournable de la cuisine polonaise. Auteur : Zuza Zak, experte en gastronomie polonaise. Format : Broché, 176 pages d'inspiration culinaire. Collection : Cuisine, explorez une variété de recettes régionales.
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Zéro gaspi
Zéro gaspi
22,47 €
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Découvrez "Zéro gaspi" de Jean-François Piège, un ouvrage essentiel pour cuisiner sans gaspillage tout en préservant les saveurs. Format : Relié, 128 pages en langue française. Approche innovante : Transformez les épluchures et restes en plats savoureux. Série : Cuisine, avec des recettes illustrées et des conseils pratiques.
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Crète
Crète
33,79 €
TTC
Découvrez la Crète à travers les yeux de Dina Nikolaou et savourez ses délices culinaires authentiques. Auteur : Dina Nikolaou, experte en cuisine crétoise. Format : Broché, 284 pages de recettes traditionnelles. Collection : Cuisine, avec 80 recettes savoureuses à explorer.
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Pâtes du Monde
Pâtes du Monde
13,52 €
TTC
Découvrez l'univers savoureux des pâtes avec "Pâtes du Monde" de Coralie Ferreira, un ouvrage qui vous invite à explorer des recettes variées et délicieuses. Format : Broché, 224 pages. Collection : Cuisine, pour tous les passionnés de gastronomie. Recettes : Plus de soixante recettes allant des classiques aux créations audacieuses.
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Biscuits de Noël
Biscuits de Noël
11,21 €
TTC
Découvrez les Biscuits de Noël d'Eva Harlé, un recueil de 30 recettes traditionnelles pour des fêtes gourmandes et authentiques. Auteur : Eva Harlé, passionnée de cuisine alsacienne. Format : Broché, 96 pages de délices à réaliser. Collection : Cuisine, pour revivre l'ambiance festive de Noël.
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Tartes Sapins et Apéros de Fêtes
Tartes Sapins et Apéros de Fêtes
11,21 €
TTC
Découvrez "Tartes Sapins et Apéros de Fêtes" de Caroline Pessin, un guide culinaire pour des moments festifs inoubliables. 15 recettes de tartes sapin : Savourez des créations salées et sucrées pour vos apéros. Accompagnements variés : Réalisez 15 bouchées et feuilletés pour compléter vos plats. Astuces pratiques : Profitez d'une introduction détaillée et d'un gabarit pour réussir vos tartes.
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Brunchs
Brunchs
11,21 €
TTC
Découvrez "Brunchs" de Coralie Ferreira, un guide culinaire idéal pour tous vos moments conviviaux autour d'un brunch. Recettes variées : 30 recettes sucrées et salées, allant des pancakes aux œufs bénédictine. Conseils pratiques : Astuces pour réussir la cuisson des œufs et maîtriser les incontournables du brunch. Format idéal : Broché, 96 pages, parfait pour une consultation facile en cuisine.
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Thaïlande
Thaïlande
13,52 €
TTC
Découvrez les saveurs de la Thaïlande à travers plus de 60 recettes authentiques, présentées avec soin par Thomas Feller. Recettes variées : Tartare de boeuf thaï, curry massaman et bien plus. Ingrédients essentiels : Une présentation claire pour chaque plat. Techniques de cuisine : Explications pas à pas pour maîtriser la cuisine thaïlandaise.
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Falastin de Sami Tamimi
Falastin de Sami Tamimi
42,80 €
TTC
Découvrez Falastin, un ouvrage captivant de Sami Tamimi qui célèbre la richesse de la cuisine palestinienne à travers plus de 100 recettes contemporaines. Auteur : Sami Tamimi, co-auteur des best-sellers culinaires. Format : Broché, 352 pages, en langue française. Éditeur : Diffusé par HACHETTE LIVRE, dans la collection Cuisine.
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Ottolenghi Flavour
Ottolenghi Flavour
42,80 €
TTC
Découvrez Ottolenghi Flavour, un ouvrage incontournable de Yotam Ottolenghi et Ixta Belfrage, dédié à la cuisine des légumes. Format : Broché, 320 pages en français. Recettes : Idées gourmandes pour des dîners faciles et exceptionnels. Approche : Une exploration savoureuse des légumes, centrée sur les saveurs.
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Zéro viande zéro poisson
Zéro viande zéro poisson
39,42 €
TTC
Découvrez "Zéro viande zéro poisson" de Jean-François Piège, un ouvrage incontournable pour les amateurs de cuisine végétarienne. 50 recettes savoureuses : Explorez des plats sans viande ni poisson, riches en saveurs. Approche innovante : Redécouvrez les classiques de la cuisine française revisités en version végétarienne. Facilité d'utilisation : Recettes illustrées et détaillées pour tous les niveaux de cuisine.
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Liban
Liban
39,42 €
TTC
Découvrez la richesse de la cuisine libanaise avec "Liban" de Tara Khattar, un voyage culinaire à travers 100 recettes authentiques. Auteur : Tara Khattar, cheffe libanaise talentueuse. Format : Broché, 288 pages, en langue française. Diffuseur : HACHETTE LIVRE, garant de qualité et de tradition.
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Mes yaourts Maison
Mes yaourts Maison
22,47 €
TTC
Découvrez l'art de faire vos propres yaourts avec "Mes yaourts Maison" de Julie Soucail, un guide accessible et savoureux pour régaler vos papilles. Recettes variées : 80 recettes de yaourts classiques et originaux, inratables et accompagnées de conseils pratiques. Techniques simplifiées : Des explications claires sur les méthodes de préparation, que ce soit avec une yaourtière ou au four. Résolution de problèmes : Solutions pour améliorer la texture de vos yaourts, qu'ils soient trop liquides ou pas assez fermes.
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Babka Zana
Babka Zana
28,10 €
TTC
Découvrez l'univers gourmand de Sarah Amouyal avec "Babka Zana", un livre qui célèbre la babka et d'autres délices levantins, né d'une passion pour la boulangerie. Auteur : Sarah Amouyal, passionnée de cuisine. Format : Broché, 192 pages, en français. Éditeur : Diffusé par HACHETTE LIVRE, une référence en matière de gastronomie.
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Vegan - 65 recettes gourmandes et variées
Vegan - 65 recettes gourmandes et variées
13,52 €
TTC
Découvrez la cuisine végétalienne avec "Vegan - 65 recettes gourmandes et variées" de Karen Chevallier, un ouvrage qui prouve que le véganisme rime avec plaisir. 65 recettes : Variées et colorées, pour régaler vos papilles. Pages techniques : Apprenez à réaliser des laits végétaux et à préparer des steaks de légumineuses. Conseils d'expert : Une diététicienne partage ses astuces pour une alimentation végétalienne au quotidien.
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Cake design premiers pas
Cake design premiers pas
28,10 €
TTC
Découvrez les bases de la décoration de gâteaux avec "Cake design premiers pas" de Sally FRANCOIS, un guide essentiel pour les débutants. Techniques variées : Apprenez 40 techniques fondamentales, de la pâte à sucre aux décorations en chocolat. Recettes illustrées : Réalisez 45 recettes pas à pas, comme le rainbow cake et le bouquet de roses. Format pratique : Broché, 224 pages, idéal pour une consultation facile en cuisine.
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Cuisiner l'Histoire
Cuisiner l'Histoire
33,74 €
TTC
Découvrez "Cuisiner l'Histoire", un ouvrage fascinant alliant gastronomie et histoire à travers 35 recettes inspirées de figures emblématiques et d'époques marquantes. Auteurs : Thibaud Villanova et Benjamin Brillaud. Collection : Gastronogeek, 192 pages de découvertes culinaires. Langue : Français, pour une immersion totale dans l'histoire gourmande.
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Banquets !
Banquets !
33,79 €
TTC
Découvrez "Banquets !" de Théophile Sutter, un ouvrage captivant qui célèbre les plaisirs de la table. Auteur : Théophile Sutter, un expert en gastronomie. Format : Broché, idéal pour une lecture agréable. Pages : 56 pages riches en conseils et inspirations culinaires.
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Foie gras, Terrines et cie
Foie gras, Terrines et cie
13,52 €
TTC
Découvrez l'univers savoureux de "Foie gras, Terrines et cie" de Thomas Feller, un ouvrage incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. 60 recettes gourmandes : Des terrines classiques aux créations innovantes. Sommaire illustré : Choisissez vos plats en un clin d'œil. Idées d'accompagnements : Parfaites pour vos apéros dinatoires et entrées complètes.
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IG BAS - Recettes à indice glycémique bas par Emilie Perrin
IG BAS - Recettes à indice glycémique bas par Emilie Perrin
13,52 €
TTC
Découvrez "IG BAS" d'Emilie Perrin, un guide culinaire pour savourer des plats à indice glycémique bas, alliant santé et plaisir. 60 recettes : Des plats variés et savoureux comme des tagliatelles de courgettes à la feta. Conseils d'expert : Des recommandations d'une diététicienne pour équilibrer vos repas. Recettes de base : Des idées d'associations et de menus pour une alimentation saine.
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Cuisiner sans Gluten
Cuisiner sans Gluten
13,52 €
TTC
Découvrez "Cuisiner sans Gluten" de Clémentine Miserolle, un guide essentiel pour une alimentation saine et savoureuse. Recettes pratiques : Des plats simples à réaliser au quotidien. Pas à pas : Toutes les recettes de base expliquées en détail. Conseils nutritionnels : Des recommandations d'une diététicienne pour une cuisine équilibrée.
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Gâteaux du monde
Gâteaux du monde
33,74 €
TTC
Découvrez "Gâteaux du monde" de Cathleen Clarity, un voyage culinaire à travers 100 recettes de gâteaux pour célébrer chaque occasion. Format : Broché, 224 pages en français. Série : Cuisine, collection dédiée aux délices sucrés. Inspiration : Recettes variées, des gâteaux traditionnels aux créations modernes.
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Macarons
Macarons
11,21 €
TTC
Découvrez l'art de préparer des macarons élégants et savoureux avec ce livre de Sandra Pascual, idéal pour tous les gourmands. Format : Broché, 96 pages. Série : Cuisine, collection dédiée aux plaisirs culinaires. Recettes variées : 30 recettes allant des classiques aux créations originales.
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Les recettes orientales les + faciles du monde
Les recettes orientales les + faciles du monde
28,10 €
TTC
Découvrez "Les recettes orientales les + faciles du monde" de Jean-François Mallet, un guide culinaire qui simplifie la cuisine orientale avec des recettes accessibles et savoureuses. Ingrédients réduits : 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Préparation rapide : Des recettes simples et claires, prêtes en un tour de main. Visuel appétissant : Chaque plat est accompagné d'une belle photo gourmande.
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Bowls
Bowls
13,52 €
TTC
Découvrez "Bowls" de Mélanie Martin, un livre qui vous invite à savourer des recettes colorées et pratiques, parfaites pour tous vos repas. Format : Broché, 160 pages en français. Collection : Cuisine, avec 60 recettes variées. Diffuseur : HACHETTE LIVRE, pour une distribution de qualité.
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Recettes vapeur
Recettes vapeur
13,52 €
TTC
Découvrez l'art de la cuisson à la vapeur avec "Recettes vapeur" d'Eva Harlé, un guide pratique pour préparer des plats savoureux et sains. Format : Broché, 160 pages. Collection : Cuisine, pour tous les amateurs de gastronomie. Recettes variées : De l'entrée au dessert, explorez de nombreuses recettes à base de légumes, viandes et poissons.
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Pains et viennoiseries
Pains et viennoiseries
13,52 €
TTC
Découvrez l'art de la boulangerie avec "Pains et viennoiseries" d'Eva Harlé, un ouvrage riche en recettes savoureuses pour tous les moments de la journée. Recettes variées : 60 créations allant des viennoiseries aux pains du monde. Techniques accessibles : Pains sans pétrissage et brioches gourmandes à réaliser facilement. Format pratique : Relié, idéal pour une consultation en cuisine.
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Provence
Provence
13,52 €
TTC
Découvrez l'art de vivre provençal à travers des recettes authentiques et savoureuses qui illuminent votre table. Auteur : Estérelle Payany, une experte de la cuisine méditerranéenne. Format : Broché, idéal pour une consultation facile en cuisine. Pages : 160 pages de délices, incluant des pas à pas pour maîtriser les plats emblématiques.
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Mezcla
Mezcla
39,42 €
TTC
Découvrez "Mezcla" d'Ixta Belfrage, un voyage culinaire à travers des saveurs du monde entier, alliant héritage italien, mexicain et brésilien. Format : Broché, 288 pages. Collection : Cuisine, avec des recettes originales et accessibles. Avis : "Un livre magnifique et réjouissant." - Nigella Lawson.
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Cuisine ce livre
Cuisine ce livre
39,42 €
TTC
Découvrez "Cuisine ce livre" de Molly Baz, un guide culinaire qui rend la cuisine accessible et agréable. Apprenez à préparer des plats savoureux avec simplicité et confiance. Auteur : Molly Baz, experte en cuisine. Format : Broché, 304 pages, en français. Collection : Cuisine, pour les passionnés de gastronomie.
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Cuisine juive à New York
Cuisine juive à New York
39,42 €
TTC
Découvrez l'univers fascinant de la cuisine juive à New York à travers les récits et recettes d'Annabelle Schachmes. Ce livre vous plonge dans un voyage culinaire riche en histoires et en saveurs. Auteur : Annabelle Schachmes, journaliste gastronomique reconnue. Format : Broché, 256 pages, en langue française. Collection : Cuisine, un véritable hommage à la gastronomie juive new-yorkaise.
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Régime crétois
Régime crétois
28,10 €
TTC
Découvrez le régime crétois, un art culinaire méditerranéen qui allie santé et plaisir à travers 70 recettes savoureuses. Auteur : Stéphanie De Turckheim, nutritionniste experte. Format : Broché, 304 pages dédiées à une alimentation équilibrée. Collection : Cuisine, pour des repas gourmands et sains.
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Simplissime : Les bowls les + faciles du monde
Simplissime : Les bowls les + faciles du monde
16,84 €
TTC
Découvrez "Simplissime : Les bowls les + faciles du monde" de Jean-François Mallet, un guide culinaire qui simplifie la cuisine avec des recettes visuelles et accessibles. Recettes rapides : 4 à 6 ingrédients par plat, prêtes en un tour de main. Facilité d'exécution : Des instructions claires et précises pour un résultat gourmand. Gain de temps : Préparation rapide sans vaisselle encombrante.
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Les recettes indiennes les + faciles du monde
Les recettes indiennes les + faciles du monde
28,10 €
TTC
Découvrez la cuisine indienne avec "Les recettes indiennes les + faciles du monde" de Jean-François Mallet. Des plats savoureux à réaliser rapidement ! Recettes simples : 2 à 6 ingrédients par plat, présentés visuellement. Préparation rapide : Gagnez du temps avec des recettes courtes et claires. Photos appétissantes : Chaque recette est accompagnée d'une belle image du plat.
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Pâtisserie par Arnaud Larher
Pâtisserie par Arnaud Larher
56,26 €
TTC
Découvrez l'art de la pâtisserie avec Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France, à travers un ouvrage essentiel pour les passionnés. Format : Broché, 408 pages en langue française. Contenu : Recettes classiques et créatives, conseils de MOF et techniques illustrées. Public : Professionnels et amateurs avertis, un incontournable de la cuisine française.
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Sel Gras Acide Chaleur
Sel Gras Acide Chaleur
39,42 €
TTC
Découvrez les secrets d'une cuisine réussie avec Samin Nosrat dans ce guide accessible et essentiel. Auteur : Samin Nosrat, chef et critique culinaire renommée. Format : Broché, 472 pages, idéal pour tous les passionnés de cuisine. Concept : Apprenez à cuisiner sans recette grâce aux 4 éléments fondamentaux : sel, gras, acide et chaleur.
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