Japan Cantina
Découvrez la richesse de la gastronomie japonaise avec "Japan Cantina" de Clémence Leleu, un voyage culinaire à travers l'archipel.
- 50 REPORTAGES : Rencontrez des artisans passionnés et explorez les traditions culinaires du Japon.
- 60 RECETTES : Savourez des plats authentiques créés par la cheffe Anna Shoji, alliant ingrédients locaux et savoir-faire japonais.
- 304 PAGES : Un format broché idéal pour plonger dans l'univers gastronomique du Japon.
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Description
Japan Cantina
Découvrez un voyage sensoriel à travers les saveurs du Japon avec "Japan Cantina", un ouvrage captivant signé par Clémence Leleu. Ce livre vous invite à explorer la richesse culinaire de l'archipel, en mettant en lumière des artisans passionnés et des traditions ancestrales. Que vous soyez un amateur de cuisine ou simplement curieux de découvrir de nouvelles cultures, cet ouvrage est une véritable ode à la gastronomie japonaise.
Caractéristiques principales
- Auteur : Clémence Leleu
- Éditeur : HACHETTE PRAT
- Format : Broché, 304 pages
- Date de parution : 11 octobre 2023
- Langue : Français
- Série : Big in Japan
Les points forts de Japan Cantina
- Un voyage culinaire : Explorez les différentes régions du Japon, de Tokyo à Okinawa, à travers des reportages immersifs.
- Des recettes authentiques : Réalisez 60 recettes élaborées par la cheffe Anna Shoji, alliant tradition et ingrédients locaux de saison.
- Rencontres inspirantes : Découvrez des artisans et chefs passionnés qui préservent l'héritage culinaire japonais tout en innovant.
Pourquoi choisir Japan Cantina ?
Avec "Japan Cantina", vous ne vous contentez pas de lire un livre, vous embarquez pour une aventure culinaire inoubliable. Ce livre est un véritable guide pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance de la gastronomie japonaise tout en s'initiant à des recettes délicieuses et accessibles. Que vous soyez en quête d'inspiration pour vos repas quotidiens ou désireux d'explorer de nouvelles saveurs, cet ouvrage saura enrichir votre expérience culinaire.
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Caractéristiques
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