Gluten
Format BrochéAuteur : Jean Grimal
Description
 
Si le gluten est devenu notre ennemi, c'est notamment à cause de l'irresponsabilité des multinationales de l'agroalimentaire. Pour augmenter les rendements, les industriels ont modifié les variétés de blé sans se soucier de l'impact sur la santé. Pouvoirs publics et autorités médicales entretenant un silence assourdissant.
 
En faisant le point sur les recherches, l'auteur explique pourquoi il faut limiter le gluten et comment le remplacer au quotidien. Prenez votre santé en main avant que n'éclate ce qui sera, sans aucun doute, un énorme scandale alimentaire.
Enquête sur les méfaits du gluten.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Jean Grimal
- Date de parution
- 20/01/2016
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