Brunetti passe à table
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Brunetti passe à table

Editions CALMANN-LEVY
Format Broché

Auteur : Donna Leon, Roberta Pianaro
26,44 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

« L'une de premières choses que l'on m'a dites lorsque je suis arrivée en Italie, il y a quarante ans, et alors que je ne parlais pas un mot d'italien, a été :
 Mangia, mangia, ti fa bene.
 &ldquoMange, mange, ça te fera du bien.&rdquo
 Mais, comme je n'allais pas tarder à l'apprendre puis à le vérifier régulièrement pendant des décennies, il ne s'agit de rien de plus que la reconnaissance d'une vérité élémentaire : manger est bon pour soi, et bien manger vaut mieux pour soi que mal manger. »
Donna Leon

Découvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, héros des romans policiers de Donna Leon, et aussi fin limier que bonne fourchette. Introduites par des textes inédits de Donna Leon et ponctuées d'extraits gourmands de ses romans, près de 100 recettes nous offrent un voyage singulier au c&oeligur des saveurs la Sérénissime, sous la férule de Roberta Pianaro, cuisinière vénitienne émérite.

Quelques plats pour vous mettre l'eau à la bouche :Fagottini agli scampi

 Crostini aux aubergines
 Spaghetti alle melanzane
 Lasagne con cuori di carciofo e prosciutto
Costolette di agnello al pomodoro 
Zucchine alla ricotta
Tarte aux pommes,  citron, oranges au Grand Marnier
 Gâteau aux poires et crème pâtissière

Mangia, mangia, ti fa bene !

Caractéristiques

9782702141809
14 cm
21.50 cm
2.30 cm
0.40 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Collection
Suspense Crime
Date de parution
23/02/2011

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