Aliments fermentés en 120 recettes
Format PocheAuteur : Marie-Claire Frédéric
Description
La fermentation lactique permet d'enrichir les aliments de millions de bonnes bactéries &ndash ainsi qu'en minéraux, vitamines et enzymes &ndash et de mieux les conserver.
Vous consommez déjà cornichons, olives, moutarde, yaourts (ou&hellip caviar), passez donc à la vitesse supérieure !
Apprenez à préparer, conserver et cuisiner légumes, viandes, poissons, céréales et produits laitiers fermentés : plus digestes, plus riches en vitamines, reminéralisants, antiseptiques, détoxifiants, ils deviendront les alliés de votre santé!
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Poche
- Auteur(s)
- Marie-Claire Frédéric
- Collection
- Santé - Développement Personnel
- Date de parution
- 02/01/2020
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