L'Ame de la Champagne
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L'Ame de la Champagne

Editions ALBIN MICHEL
Format Relié

Auteur : Philippe Mille
58,23 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Entrées
Esprit de la craie et couteaux
Vitrail de langoustines
Pommes de terre en croûte d'argile
OEuf rouge de Sienne des Ardennes
Plats
Turbot sur douelle champenoise
Saint-Jacques cuites sous la paille
Homard grillé sur ceps de vigne
Cuir de champignons rosés
Mosaïque de légumes, huître et veau
Foie gras en pierre saline de sarrasin
Volaille de plumes en plumes
Asperge blanche dans la forge de sarments
Desserts
La part des anges
Feuille à feuilles de Champagne
Fleur de cacao en transparence
Écorce dorée des bois d'Argonne

Caractéristiques

9782226469014
25 cm
30.80 cm
3.20 cm
2.15 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Philippe Mille
Date de parution
01/12/2021

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