A la rencontre des cépages modestes et oubliés - 2e éd. - L'autre goût des vins
Format BrochéAuteur : André Deyrieux
Description
Découvrez tout un pan de notre héritage viticole à travers cet ouvrage délicieux consacré aux cépages modestes et oubliés, à la fois témoins d'un patrimoine riche d'histoires, de traditions et de savoir-faire, et garants d'un avenir &oelignologique novateur.
Ce livre, plus qu'un simple guide, est une source d'aventures formidables destinée à tous les épicuriens amoureux du vin.
Cette nouvelle édition voit l'arrivée de trois cépages oubliés: négret, folle blanche et chichaud.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- André Deyrieux
- Collection
- Hors Collection
- Date de parution
- 02/05/2018
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