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Plenty more
Editions HACHETTE PRAT
Format BrochéAuteur : Yotam Ottolenghi
Format BrochéAuteur : Yotam Ottolenghi
42,80 €
TTC
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sur cet article
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Description
Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Yotam Ottolenghi
- Collection
- Cuisine
- Date de parution
- 21/10/2015
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