Browin 403121 Levure de Distillation Turbo Torpedo 72 h 21% - 120 g | Levure Turbo pour Cuvée 25 L | Levure pour Alcool

Mode d'emploi : Dans un récipient de fermentation ou une tourie à vin, selon la quantité d'alcool souhaitée, dissoudre la portion appropriée de sucre dans la quantité indiquée d'eau tiède à 30 °C. Versez ensuite tout le contenu du sachet et mélangez soigneusement. Fermentez la solution préparée pendant le nombre de jours spécifié dans le tableau à 20-25°C. pour les réglages avec une quantité de sucre supérieure à 7 kg, ajouter délicatement la deuxième portion de sucre après 48 heures. Remarque : le lot va mousser, il est donc préférable d'ajouter environ 100 g de sucre et d'attendre que la mousse disparaisse, puis d'ajouter le reste du sucre. Il est également recommandé d'utiliser une écumoire pour réduire la mousse. Pour un effet optimal, il est recommandé de clarifier le lot une fois la fermentation terminée. Ingrédients : levure, phosphate de potassium, sulfate de magnésium, carbonate de calcium (IV), phosphate diammonique, vitamine B1. Remarque : Utilisez le package complet pour un lot. • ​Jusqu'à 21% d'alcool - la nouvelle formule de solution de levure et de nutriments permet d'atteindre jusqu'à 21% d'alcool. • Pour les lots de vin composés de matières premières diverses - La levure torpille 72h Turbo est idéale pour la fermentation du sucre, des fruits, du maïs, de l'orge, du seigle, du blé, des pommes de terre, de la mélasse. • Fermentation en 72 heures - il ne faut que 3 jours à la levure pour fermenter 6 kg de sucre. • Portion pour 6-9 kg de sucre - la quantité de sucre ajoutée pour la fermentation dépend de la concentration d'alcool que vous souhaitez obtenir dans le lot. • Pour 25 L de brassage - 72h de levure Turbo Torpedo suffisent pour préparer 25 L de batch.