Au Bonheur - Recettes d'une enfance au Cambodge
Christelle Tea
188 pages
Livraison en Guadeloupe tout compris
Retours et SAV simplifiés
Garantie Isleden
Description
C'est l'histoire d'une petite fille qui, chaque jour après l'école, file dans le restaurant de ses parents, Au Bonheur.
Elle y fait ses devoirs, y dîne, et, poussée par l'ennui, commence à y dessiner. Devenue une artiste reconnue, elle décide de consigner et de dessiner les recettes de sa mère, Liliane. Élevée dans un milieu cosmopolite, cette dernière a grandi au Cambodge, qu'elle a fui lorsque les Khmers rouges sont entrés dans Phnom Penh.
Elle n'a eu de cesse, depuis, de chercher à reproduire les saveurs de son enfance, demandant à tel chef le secret de son lôc lac, à telle tante celui de son phô.
Ce livre est le précipité de cette longue transmission et de ces pérégrinations géographiques. Il est né du désir farouche de transmettre un savoir-faire familial et traditionnel : la recherche de la saveur juste, les bons gestes et les bonnes pratiques.
" Un livre absolument magnifique. "
France Culture, Les Bonnes choses
" Immense coup de coeur pour ce livre émouvant qui raconte l'histoire de Christelle Téa, française d'origine cambodgienne, dessinatrice diplômée des Beaux-Arts de Paris et exposée dans le monde entier, qui a immortalisé sur le vif, à travers des dessins d'une poésie rare, toutes les recettes cambodgiennes mais aussi thaïlandaises et chinoises que sa maman Liliane pratiquait dans son restaurant . "
François Régis Gaudry
" Un petit bijou aux saveurs de phô et de lôc lac qui mixe délicieusement art et fourneaux. "
Dans la sélection beaux livres de
L'Express
" Ensemble, mère et fille ont éprouvé le besoin de donner naissance à un recueil de recettes, comme un témoin gourmand de leur identité commune. "
Dans
M
, le magazine du
Monde
" Un délicieux livre de cuisine asiatique, de souvenirs et de transmission. "
France Info
" C'est notre tour d'être heureux !"
Coup de cœur de la librairie Galignani
" Un livre de recettes familiales, superbement illustrées. Succulent..."
Coup de cœur de la librairie La 25e heure
" Un joli voyage poétique et culinaire."
Coup de cœur de la librairie La Galerne
" Un livre magnifique."
Culturez-vous
" Croyez-moi, ce livre dépasse de loin l'idée qu'on peut se faire d'un simple livre de cuisine. Il dépasse même l'idée d'un livre d'art et de cuisine. Il y a un récit, une histoire, de l'intimité, un monde de délicatesse."
Grazia
" Appétissant comme un pad thai et réconfortant comme le "dessert de bien-être' à base de graines de lotus, dattes rouges et baies de goji. "
Dans la sélection cadeaux de
Télérama
Caractéristiques
Livraison en Guadeloupe
Notre priorité est votre satisfaction et nous mettons tout en œuvre pour vous apporter un service irréprochable.
Isleden livre chez vous en Guadeloupe !
Grâce à sa logistique ultra-performante, grâce à ses partenaires locaux, Isleden apporte votre commande directement chez vous ou dans votre boîte aux lettres si vous n'êtes pas là.
Si le colis est trop volumineux ou si sa valeur est importante, le colis sera remis au Bureau de poste le plus proche ou vous pourrez aller le chercher au moment qui vous arrange, en toute sécurité.
Commandez depuis votre canapé et faites vous livrer à domicile. C'est aussi simple que ça !
Livraison en moins de 15 jours sur plus d'1 million d'articles disponibles !
Chaque jour, Isleden ajoute à son catalogue de nouveaux fournisseurs et des milliers de produits. Revenez régulièrement pour trouver la perle rare.
Dès la commande passée, nous mettons tout en œuvre afin de réduire le temps de livraison. Nos transporteurs et partenaires locaux font le maximum pour vous apporter rapidement votre commande, dans les meilleures conditions.
Que vous commandiez un téléphone mobile, une perceuse ou un ordinateur portable, nous attachons une grande importance à ce que vous profitiez rapidement de votre achat.
Un service Exclusif pour les guadeloupéens !
Fini la galère des achats sur les sites qui ne livrent pas directement, rapatriés comme on peut, sans retour possible ni SAV, et parfois avec une ardoise à l'arrivée qu'on avait pas prévu.
Chez Isleden il n'y a pas de taxes ni de frais de douane. Nos prix sont tout compris et vous n'avez rien à payer à l'arrivée. Vous avez la possibilité de nous retourner votre produit sous 14 jours et le SAV est bien sûr pris en charge.
Tous nos produits sont garantis et bénéficient du service premium Isleden. en cas de panne, le formulaire disponible sur le site permet faciemnt d'enregistrer son SAV qui sera alors traité dans les meilleurs délais.