Vive les microbes ! - Comment les microbiomes protègent la santé planétaire
Marie-Monique Robin
312 pages
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Description
Pourquoi les allergies, l'asthme et les maladies inflammatoires explosent-ils dans les pays industrialisés ? Des scientifiques du monde entier ont découvert un facteur clé : notre environnement aseptisé prive notre microbiote des microbes essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire. Résultat : une vulnérabilité accrue aux maladies modernes, y compris l'obésité, le diabète, et même la dépression.
Dans cette enquête aussi limpide que documentée, Marie-Monique Robin montre comment la biodiversité – y compris microbienne – est un pilier essentiel de notre santé.
" Une enquête très convaincante. "
Le Nouvel Obs
" Une lecture essentielle. "
Alternative Santé
Caractéristiques
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