Taqueria - Le Mexique en 80 recettes
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Taqueria - Le Mexique en 80 recettes

Editions MARABOUT
Format Broché

Auteur : Olivier Chini, Luc Sananes
29,71 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Taqueria (nf) : Etablissement mexicain de restauration et lieu de partage

Inscrite au patrimoine de l'UNESCO, la cuisine mexicaine, encore méconnue, recèle de véritables pépites gustatives : les célèbres tacos bien sûr - fines tortillas fraîchement garnies de multiples saveurs, les plats mijotés comme les tamales de
poulet, l'emblématique mole - mélange complexe d'épices et de chocolat, les ceviches si fraîchement parfumés, le tout savouré avec une délicieuse margarita ou une agua fresca.
Vous avez le Mexique à la bouche ? Alors passez en cuisine.

Caractéristiques

9782501183420
20.20 cm
26.70 cm
2.40 cm
1.01 kg
10 Produits

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