L'Ail et l'oignon
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L'Ail et l'oignon

Editions ACTES SUD
Format Relié

Auteur : Jean-Luc Danneyrolles
12,72 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Que seraient les cuisines du monde sans l'ail et l'oignon, ces bulbes presque légendaires, tous deux originaires d'Asie, dont l'usage et la culture se sont étendus à toute la planète ?

Car l'ail et l'oignon se sont aventurés très tôt dans l'histoire des hommes. Depuis plus de cinq mille ans, ils ont trouvé leur place dans les jardins comme sur les tables de tous les continents, mais aussi dans la pharmacopée, les pratiques religieuses... et même la magie. On les a longtemps considérés comme de puissants aphrodisiaques. Et si l'on disait l'ail capable d'éloigner le mauvais oeil, voire les vampires, on consultait l'oignon pour connaître le temps à venir.

Caractéristiques

9782742719372
10 cm
19 cm
0.90 cm
0.11 kg
10 Produits
Caractéristiques
Date de parution
04/06/1999

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