Nadia Sammut. Construire un monde au goût meilleur
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Nadia Sammut. Construire un monde au goût meilleur

Editions ACTES SUD
Format Broché

Auteur : Paule Masson, Nadia Sammut
43,97 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Nadia Sammut, cheffe étoilée de l'Auberge La Fenière dans le Luberon, s'emploie depuis 2013 à construire un monde au goût meilleur, un présent agricole et nourricier relocalisé, durable, et plein d'avenir, au sein d'un territoire, sa Provence natale. Pour elle, le bonheur a un goût, celui de ne jamais douter de ce que l'on prend à la planète et donne à son corps. Coeliaque, intolérante à de nombreux aliments, elle a dû affronter des épreuves de santé, apprendre à encaisser les chocs, savoir se relever. Son histoire est celle d'une résilience personnelle qui lui a permis d'inventer une cuisine, libre de gluten, inclusive et pacifique.

Caractéristiques

9782330140878
19 cm
26 cm
2.40 cm
0.92 kg
10 Produits
Caractéristiques
Date de parution
28/10/2020

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