The genetics and breeding of taro
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The genetics and breeding of taro

Editions QUAE
Format Broché

Auteur : Vincent Lebot, Anton Ivancic
42,30 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Le taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) est un ancien légume-racine utilisé dans l'alimentation de plus de 400 millions de personnes. Il est cultivé aussi bien comme légume-racine que comme légume à feuille et parfois même comme plante d'ornement. Ce livre apporte des informations générales sur le Taro et donne quelques renseignements fondamentaux sur des espèces liées aux légumes-racines. Il traite de la taxinomie, de la botanique, de l'origine et de la distribution, des ressources génétiques, de la biologie de reproduction, et des problèmes liés à la génétique et à la sélection. Le but est d'aider à revitaliser la production agricole, pas seulement du taro, mais aussi des autres espèces de légumes-racines apparentées.

Caractéristiques

9782876144149
16 cm
23.90 cm
1 cm
0.46 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Collection
Repères
Date de parution
01/04/2004

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