Fabriquez et cuisinez votre fromage
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Fabriquez et cuisinez votre fromage

Editions ARTEMIS
Format Broché

Auteur : Morgan McGlynn
27,21 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Cet ouvrage, très illustré, vous propose d'apprendre à fabriquer vous-même du fromage, puis de le cuisiner pour retrouver la saveur des produits naturels. Grâce à des instructions faciles à suivre et aux conseils d'une fromagère chevronnée, la fabrication du fromage devient presque un jeu d'enfant. Vous pouvez commencer votre initiation par la réalisation de fromages frais, comme la mozzarella et la ricotta, puis poursuivre votre apprentissage jusqu'aux variétés qui requièrent une période d'affi nage, telles que l'emmental, le gouda ou encore le bleu. Que vous soyez simple curieux ou amateur de fromage,ce livre devrait réussir à assouvir votre appétit !

Caractéristiques

9782816015553
21.10 cm
25 cm
1.60 cm
0.82 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Morgan McGlynn
Date de parution
09/09/2019

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