Cuisine de Corse de poche
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Cuisine de Corse de poche

Editions DCL
Format Broché

Auteur : Jean-Christophe Attard, Céline Tafanelli
7,13 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle dans l'un de ses ouvrages. Cuisine de Corse - cette fois-ci en version poche - rassemble donc une quarantaine de recettes réunies par une jeune insulaire, Céline Tafanelli, qui avec passion et patience, a retranscrit la mémoire gustative de sa famille pour offrir ce corpus au lecteur. Ce dernier, Corse ou pas, y trouvera donc l'âme culinaire d'une famille mais à travers elle, celle de toute une île, de tout un peuple qui s'est accommodé au mieux des richesses offertes par cette terre pour développer une cuisine généreuse, savoureuse et baignée par les influences de la méditerranée.

Caractéristiques

9782354160937
13 cm
19.20 cm
0.80 cm
0.17 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Collection
BONHEURS CORSES
Date de parution
16/08/2018

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