La vigne, le vin de l'Algérie au Gaillacois
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La vigne, le vin de l'Algérie au Gaillacois

Editions L'HARMATTAN
Format Broché

Auteur : Andree Dijou guiffrey
20,20 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Inspiré par le déplacement de population qui a eu lieu au début des années 1960 à la fin de la guerre d'Algérie, l'ouvrage évoque le passage de l'Afrique du Nord à la France de milliers de viticulteurs européens, dont le père de l'auteure. La vigne a été présente de très longue date sur le pourtour méditerranéen, ce dont témoignent les civilisations qui s'y sont développées, leurs mythologies, leurs religions. En Afrique du Nord, la viticulture, pourtant ancienne, a été soumise à bien des aléas : invasions, politiques aléatoires, interdits religieux... Elle a fini par se développer en Algérie pendant la période française, mais tardivement, pour des raisons diverses : planter de la vigne suppose en effet des moyens financiers que les premiers colons n'avaient pas par ailleurs, développer cette culture en pays musulman, dans des terroirs inconnus et dans une colonie soumise à une métropole représentait un vrai défi. Plus historique et politique que technique, l'ouvrage s'adresse à tous ceux qui se sentent concernés par la fin de la guerre d'Algérie et les bouleversements induits en métropole, mais aussi à tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de la vigne et du vin.

Caractéristiques

9782140323539
13.50 cm
21.50 cm
0.90 cm
0.19 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Andree Dijou guiffrey
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Date de parution
13/03/2023

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