SO NAT. - Des légumes & du goût !
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SO NAT. - Des légumes & du goût !

Editions ULMER
Format Relié

Auteur : Zohra Levacher
29,29 €
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Description

[EXTRAITS]
Printemps/été
Fenouil à l'abricot, orge perlé & graines de coriandre Aubergines en croûte de polenta & yaourt iranien Pois chiches en ragoût Babka au pesto d'épinards & noisettes Bouillon de carthame, champignons, pak choï & soba Salade de roquette & black eyed peas Labneh au zaatar, poivrons rouges fumés Confit de carottes aux olives de Kalamata...

Automne/hiver
Tempura de butternut au sarrasin, aïoli à la coriandre Croustillants de champignons, sauce soja fumée Soupe de lentilles fregola sarda, pesto & oignon brûlé Tarte butternut-safran Salade de chou blanc, kumquats et pistache Endives à la fleur d'oranger Gyoza aux champignons Rechta et légumes braisés à la cannelle...

Caractéristiques

9782379221828
20 cm
25.30 cm
2.30 cm
0.79 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Zohra Levacher
Date de parution
31/03/2022

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