Le Goût d'Emma - Une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde
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Le Goût d'Emma - Une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde

Editions ARENES
Format Relié

Auteur : Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch
21,39 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Emma a un don, celui du goût. Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs. Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants. Il lui arrive de manger trop, parfois mal, et de se heurter au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et par son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensorielle et humaine. Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon. Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie. Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes : deux auteures françaises, Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama. Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon, en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.

Caractéristiques

9782352045908
17.30 cm
24.20 cm
2.30 cm
0.75 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Date de parution
28/02/2018

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