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Pâtisserie Vegan
Editions LA PLAGE
Format BrochéAuteur : Bérénice Leconte
Format BrochéAuteur : Bérénice Leconte
39,42 €
TTC
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Garantie Isleden
Description
CROISSANTS SANS BEURRE, MACARONS SANS &OEligUFS, CRÈME ANGLAISE SANS LAIT, MILLE -FEUILLES, FINANCIER OU OPÉRA SANS PRODUITS LAITIERS... Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan ! Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base. Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Bérénice Leconte
- Collection
- Cuisine
- Date de parution
- 08/12/2021
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